Le métier de restaurateur est formidable. On le fait parce qu’on aime
les gens qui travaillent les bons produits et les gens qui savent les savourer.
Pour ceux qui partagent cet amour du métier, nous avons construit
une maison qui les représente.
Une maison qui ne fait pas de compromis entre le produit, le lieu
et le service que l’on offre à nos invités.
Une maison qui abrite des icones de la vie gourmande et festive
parisienne et leur fait traverser les époques et les générations
avec la même exigence de bien faire les choses.
Vous l’avez compris, ici, nous célébrons les hommes et les femmes
qui font vivre les valeurs de ce que doit être un bon restaurant.
MAISON BUCHER,
Maison de restaurateurs passionnés.