Maison de
restaurateurs
passionnés

la maison bucher

Des restaurants singuliers

à l’image des restaurateurs
qui les font vivre

Le Murat, le Café La Jatte, le Gallopin, le River Café ou encore Mamacita, autant d’adresses incontournables de la vie parisienne et franciliennes 
que de plaisir à vous recevoir chaque jour.

Unis par la table…

notre philosophie

Aimer les gens
ne s’invente pas

Le métier de restaurateur est formidable. On le fait parce qu’on aime
les gens qui font les bons produits et les gens qui savent les savourer.

Pour ceux qui partagent cet amour du métier, nous avons construit 
une maison qui les représente.

Une maison qui ne fait pas de compromis entre le produit, le lieu 
ou l’accueil que l’on déploie pour nos invités.

Une maison qui abrite des icones de la vie gourmande et festive 
parisienne et leur fait traverser les époques et les générations 
avec la même exigence de bien faire les choses.

Vous l’avez compris, ici, nous célébrons les hommes et les femmes 
qui font vivre les valeurs de ce que doit être un bon restaurant.

Groupe Mathieu Bucher,
Maison de restaurateurs passionnés.

les fondateurs

“Ne jamais faire
de compromis sur
le produit, jamais.”

Mathieu Bucher

Rémy Malet